Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος / Chefs Club of Greece
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας (ΛΑΕ) είναι μια επαγγελματική και μη συνδικαλιστική Λέσχη. Ιδρύθηκε το 1992 με σκοπό την στήριξη της Ελληνικής γαστρονομίας,την διάδοση της παραδοσιακής γαστρονομίας, την αναβάθμιση του επαγγέλματος του Αρχιμάγειρα και του Αρχιζαχαροπλάστη, καθώς και την στήριξη και αναβάθμιση των εκπαιδευτικών σχολών τουριστικών επαγγελμάτων.
Τα 890 μέλη της είναι επαγγελματίες Αρχιμάγειροι και Αρχιζαχαροπλάστες που καλύπτουν τις απαιτούμενες αυστηρές από το καταστατικό προδιαγραφές και συμμετέχουν στις δράσεις της όταν καλούνται από το αιρετό Δ.Σ.
Το 2007 ιδρύθηκε το ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΚΕΝΤΡΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ στις νέες μας εγκαταστάσεις και γραφεία στην οδό Βουλιαγμένης 171 στην Δάφνη, υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και της ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ.
Παράλληλα συμμετέχει στις επιτροπές του ΕΟΤ για το σήμα της Ελληνικής κουζίνας, έχει μνημόνιο συνεργασίας για θέματα τεχνογνωσίας με την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος με την Νομαρχία Πειραιά και το Εμπορικό και Βιομηχανικό επιμελητήριο των Σερρών. Συμμετέχει σε παγκόσμιους διαγωνισμούς γαστρονομίας, και έχει συμβάλλει σημαντικά ώστε ο πήχης της Ελληνικής κουζίνας να είναι πολύ ψηλά ώστε να τον σέβονται και οι κατεξοχήν γαστρονομικές χώρες του πλανήτη μας.
Είναι μέλος του ΣΕΤΕ καθώς και του ΞΕΕ.
Στοιχεία επικοινωνίας με την ΛΑΕ στην ιστοσελίδα της αλλά και στη Σελίδα Facebook.
Από το καλοκαίρι του 2021 η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος είναι εταίρος του έργου “ΤΟΠΙΚΑ & ΕΠΩΝΥΜΑ”, που ερευνά τη χρήση των επώνυμων τοπικών προϊόντων ως εργαλείο προώθησης των ξενοδοχείων αλλά και ως εφαλτήριο οργάνωσης και πιστοποίησης γαστροτουριστικών δραστηριοτήτων για την προώθηση των ελληνικών Προορισμών.
