Italy to ban Synthetic Meat to protect Food Culture & heritage – but that would be a big Climate Problem (or not ?)
“According to WHO, depression is a common mental health condition affecting around 280 million people worldwide…..” /
“Η κατάθλιψη είναι συχνή ψυχική διαταραχή που σύμφωνα με τον Π.Ο.Υ. επηρεάζει περίπου 280 εκατομμύρια ανθρώπους…..”
Τα τελευταία 4-5 χρόνια έχουν δει το φως της δημοσιότητας πολλές έρευνες για τις πρακτικές των πολυεθνικών των τροφίμων ….. /
The last 4-5 years many investigations have seen the light of day regarding the practices of food multinationals ……
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο ανακάλυψαν ότι το μέλι βελτιώνει βασικές μετρήσεις για την καρδιομεταβολική υγεία ….. /
Researchers at the University of Toronto have found that honey improves key measures of cardiometabolic health
Το υψηλότερο ποσοστό παμφάγων μεταξύ 11 ευρωπαϊκών χωρών εμφανίζει η Ελλάδα. Πάντως, 1 στους 2 ….. /
Greece has the highest percentage of omnivores among 11 European countries (english summary)
The 18 most addictive foods, almost like drugs – and why /
Tα 18 πιό εθιστικά φαγητά, σχεδόν σαν ναρκωτικά – και γιατί εθιζόμαστε
The EU wastes more food than it imports, ie about 153m tonnes every year – in Greece the waste is 460 ….. /
/ Στην ΕΕ 153 τόνοι φαγητού πετιούνται κάθε χρόνο, ενώ η ελληνική οικογένεια πετά πάνω από 460 ..
Health food or exercise alone isn’t enough to prevent chronic disease, new research shows. Contrary to popular belief, you can’t …. / Η υγιεινή διατροφή και η τακτική σωματική άσκηση δεν αρκούν καθεμία από μόνη της για να αποτραπεί η χρόνια φθορά του οργανισμού, ….
Μια νέα ανασκόπηση μελετών για το κρέας και τις πρωτεΐνες με τίτλο “The Politics of Protein”, αποκαλύπτει ότι …. / The International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food) recently released the “Politics of Protein” report, calling for policymakers ….
Ο Covid-19 αναμενόταν να καταστρέψει τους μη εμβολιασμένους πληθυσμούς των χωρών της Κεντρικής και Δυτικής Αφρικής, … / Covid-19 was expected to ravage the unvaccinated populations of Central and West African countries ….
Το σύστημα τροφής μας είναι η κύρια καταστροφή της Βιοποικιλότητας … / Our Food System is the key driver of Biodiversity loss ….
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 2021: οι τροφές που διαλέγουμε επηρεάζουν όχι μόνο… / WORLD FOOD DAY 2021: our food systems affect not only the ….
Οι ειδικοί λένε ότι το τι τρώμε πριν και μετά από ένα εμβόλιο μπορεί να μειώσει οτιδήποτε … / Experts say that our food intake prior to, and following a vaccine can help ……
H Κίνα βρίσκεται στο επίκεντρο μιας φυτικής πρωτεϊνικής επανάστασης που έχει κάνει τους επενδυτές να ξερογλείφονται. Η Κίνα απέκτησε αγάπη για το κρέας μόλις πρόσφατα ….
Έρευνα για τη διερεύνηση της σπατάλης τροφίμων στα ελληνικά νοικοκυριά, πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ …..
Τα Πολύ Επεξεργασμένα Τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με τα νέα δεδομένα δύο μεγάλων ευρωπαϊκών ερευνών, ενώ μας οδηγούν να τρώμε και περισσότερο!!!!
Κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (www.ewg.org) δημοσιεύσει τη λίστα Dirty Dozen, ή αλλιώς τη λίστα με τα 12 πιο “μολυσμένα” φρούτα και λαχανικά, αλλά και τη λίστα με τα 15 πιό “αθώα”, με βάση μετρήσεις στις ΗΠΑ.