H Κίνα βρίσκεται στο επίκεντρο μιας φυτικής πρωτεϊνικής επανάστασης που έχει κάνει τους επενδυτές να ξερογλείφονται. Η Κίνα απέκτησε αγάπη για το κρέας μόλις πρόσφατα ….
Έρευνα για τη διερεύνηση της σπατάλης τροφίμων στα ελληνικά νοικοκυριά, πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ …..
Τα Πολύ Επεξεργασμένα Τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με τα νέα δεδομένα δύο μεγάλων ευρωπαϊκών ερευνών, ενώ μας οδηγούν να τρώμε και περισσότερο!!!!
Κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (www.ewg.org) δημοσιεύσει τη λίστα Dirty Dozen, ή αλλιώς τη λίστα με τα 12 πιο “μολυσμένα” φρούτα και λαχανικά, αλλά και τη λίστα με τα 15 πιό “αθώα”, με βάση μετρήσεις στις ΗΠΑ.
