ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ Ζωησ

Διατροφή και Υγεία
Health_Politics-of-Protein_cover

Μια νέα ανασκόπηση μελετών για το κρέας και τις πρωτεΐνες με τίτλο “The Politics of Protein”, αποκαλύπτει ότι …. / The International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food) recently released the “Politics of Protein” report, calling for policymakers ….

26 Απριλίου, 2022
UltraProcessed Food_chips

Τα Πολύ Επεξεργασμένα Τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με τα νέα δεδομένα δύο μεγάλων ευρωπαϊκών ερευνών, ενώ μας οδηγούν να τρώμε και περισσότερο!!!!

14 Ιανουαρίου, 2020
Dirty-Dozen-2019_AlgaeCal

Κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (www.ewg.org) δημοσιεύσει τη λίστα Dirty Dozen, ή αλλιώς τη λίστα με τα 12 πιο “μολυσμένα” φρούτα και λαχανικά, αλλά και τη λίστα με τα 15 πιό “αθώα”, με βάση μετρήσεις στις ΗΠΑ.

14 Ιανουαρίου, 2020